Cостав, 5 разных вкусов для приготовления глинтвейна и 1 сбитень:
Традиционный: корица, корочки апельсина, изюм, апельсин, имбирь, мускатный орех, гвоздика, бадьян, кардамон.
Согревающий : традиционный + смесь перцев.
Вишнёвый : традиционный + вишня.
Ягодный : традиционный + клубника.
Ароматный : традиционный + яблоко, бутоны роз.
Сбитень монастырский: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, медовые грануль, душистый перец, можжевеловые ягоды, шишки хмеля.
В набор входят частично дроблёные пряности и специи. Одна баночка рассчитана на 2-3 бутылки вина. По желанию можно добавить ром или коньяк ( из расчёта 200 мл на 1 бутылку вина). Еще можно добавить свежий апельсин и любые фрукты. На одну бутылку вина понадобится 200мл воды.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛИНТВЕЙНА :
Нарезаем апельсин кружочками вместе с кожурой.
Кладём в воду порезанный апельсин и добавляем пряности из набора.
На медленном огне доводим до кипения, после чего убавляем температуру и оставляем томиться на 10-15 минут.
Добавляем вино и ждём появления первых пузырьков. ВАЖНО не дать закипеть.
Выключаем.
По желанию добавляем ром или коньяк, кладём сахар или мёд по вкусу, накрываем крышкой и даём немного остыть.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СБИТЕНЬ МОНАСТЫРСКИЙ :
Заваривать 5-10 минут при температуре воды 90 С. 1 чайная ложка на 150 мл воды.
Напиток готов!
Сообщения не найдены